湖南糖艺工具供应商/批发/价格影响糖体的平衡相对湿度取决于以下因素：（1）糖体基本组成是结晶蔗糖、非结晶糖和水分，在成品中的百分比；（2）糖类以外其它物质（如酸、盐等）的存在；（3）各种可溶性干固物...

糖艺培训葡萄糖可使偏振光面向右旋转，故称右旋糖。葡萄糖的分子式为C6H12O6，它含有一个半缩醛羟基，具有还原性。结晶的葡萄糖易溶于水，但吸湿性不强。加热时能增强其吸湿性，温度超过135℃后，吸湿性...

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贾海军糖艺糖艺制作的基础材料是砂糖，占总糖量的８０%～９０%。糖艺制作要解决的是，怎样将结晶的砂糖改变为无定型的固体。砂糖在水中溶解后，从晶体状态变成无定型状态，须经脱水浓缩。当纯砂糖溶液经脱水浓缩...

求购糖艺工具/模具/报价麦芽糖是由两个分子葡萄糖以糖苷键连接而成的双糖，俗称饴糖。分子式为C12H22O11，与蔗糖相同，但甜度远低于蔗糖。它含有一个半缩醛羟基，故具有还原作用。无水不定形麦芽糖的吸...

UGAR精装恒温糖艺灯规格;33/44厘米'600W;含意大利进口垫一张.加热罩也能上下随意调整;根据实际操作设计人性化的工具;内置20安大功率温度调节器;CN800度特种电源线'灵...

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